The Impedimetric Technique for Quality and Hygiene Control in the Brewery

• Autores: Jean Swings, Karen Vlaemynck, Joris Mergaert, Luc De Vuyst, Anita van Landschoot, Dana Vanderputten
• Localización: Cerevisia: Belgian journal of brewing and biotechnology, ISSN 0770-1713, Vol. 27, Nº 1, 2002, págs. 33-37
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)