Influencia de la fertilización nitrogenada en la absorción de nitrógeno y acumulación de nitratos en la lechuga iceberg

• Autores: José Sáez Sironi, Luis Fernando Rincón Sánchez, J. A. Pérez Crespo, Consuelo Pellicer Botía, Ángel Abadía Sánchez
• Localización: Investigación agraria. Producción y protección vegetales, ISSN 0213-5000, Vol. 17, Nº 2, 2002, págs. 303-318
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se estudió la respuesta productiva de un cultivo de lechuga iceberg y la concentración de nitratos en planta para dosis de nitrógeno de 25, 50, 100, 150 y 200 kg. ha -1 aplicados en fertirrigación. El rendimiento del cultivo aumentó con la dosis de N aplicada hasta los 100 kg. ha -1 , consiguiéndose 53, 4 t. ha -1 de biomasa fresca y 33, 1 t. ha -1 de frutos comerciales. Para 150 y 200 kg. ha -1 de N aplicado, la biomasa producida disminuyó, así como el índice de cosecha. La concentración de NO 3 -en la disolución del suelo (extracto suelo-agua 1:2)se elevó cuando se aportaron 150 y 200 kg de N/ha y disminuyó con 25 y 50 kg de N/ha. Con 100 kg de N/ha, la concentración de NO 3 -se mantuvo prácticamente uniforme durante el ciclo de cultivo, equilibrándose la disponibilidad de NO 3 - con la absorción por la planta. La absorción de N por la planta se incrementó significativamente entre los tratamientos donde se aportaron 25 y 50 kg de N/ha y los que recibieron 100, 150 y 200 kg de N/ha, sin que entre los de mayor aportación se produjeran diferencias significativas. Las hojas exteriores de la planta presentaron concentraciones de nitratos tres veces superiores a las concentraciones de las hojas interiores, variando la concentración en cada fracción vegetal con la cantidad de N aportado. En la recolección, las distintas cantidades de N aportadas produjeron concentraciones de NO 3 -distintas en hoja, variando entre 1. 635 y 4. 494 ppm en hojas exteriores y de 651 a 1. 508 en hojas interiores.