Soberanía y Seguridad alimentaria

• Autores: Manuel Bernardo Fernández Somoano
• Localización: Abaco: Revista de cultura y ciencias sociales, ISSN 0213-6252, Nº 31, 2002, págs. 79-86
• Idioma: español
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• Resumen

  • Un modelo regional puede servir para en-tender conceptos de Soberanía y Seguridad ali-mentaria, y entender que es posible otra agricul-tura que compagine los intereses de los agricul-tores y de los consumidores, pasando por una agroindustria que sea un eslabón mas de la ca-dena. Y considerando que las Administraciones públicas deben ser las garantes de unas practicas y procedimientos que sirvan al interés general: la Seguridad Alimentaria.