Computational Characterisation and Identification of Peptides for "in silico" Detection of Potentially Celiac-Toxic Proteins

• Autores: M. Darewicz, J. Dziuba, P. Minkiewicz
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 13, Nº 2, 2007, págs. 125-134
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)