Resumen de Café et pouvoir en Amérique centrale
- français
La caféiculture se développe en Amérique centrale à partir du milieu du XIXe siècle. Les oligarchies foncières jettent alors les bases, politiques et sociales, de l'économie agro-exportatrice qui caractérise l'insertion de ces pays dans l'économie mondiale. L'article explore les relations qui existent entre les logiques de pouvoir, leurs temporalités et la construction des systèmes caféiers, notamment au Guatemala, au Salvador et au Costa Rica, où l'État caféier oligarchique se maintient jusqu'aux années 1970. Une première partie étudie les structures agraires et les systèmes de production caféiers, mis en place entre 1850 et 1900, et met en évidence l'opposition entre deux types de sociétés : l'une fondée sur le pouvoir pur, la coercition exercée sur la main-d'uvre indienne ; l'autre fondée sur l'autorité légitime. La seconde partie, qui analyse brièvement les crises du XXe siècle, montre les transformations et, finalement, la perte de pouvoir des élites caféières traditionnelles au profit d'élites entrepreneriales diversifiées, associées au capital multinational.
- English
Coffee and power in Central America. - Central America started growing coffee in the mid-19th century. The landed oligarchies laid the political and social groundwork for an economy based on exporting crops - a characteristic of these countries in the world economy. The relations are explored: between rationales of power, time frames and the construction of coffee-producing systems, in particular in Guatemala, El Salvador and Costa Rica, where coffee-producing oligarchies remained in power till the 1970s. The coffee-growing agricultural systems set up between 1850 and 1900 are described to shed light on the contrast between two types of societies: the one based on pure power (the coercion of Native American manpower) and the other on legitimate authority. After a brief analysis of recessions during the 20th century, the changes are discussed that ended in traditional coffee-growing elites losing power to various entrepreneurial elites associated with multinational capital.
