Resumen de Según mercados: La productividad de los factores en el cultivo del plátano en Canarias en el siglo XX
- español
Las modificaciones en la demanda, en cuanto a volumen o a exigencias de calidad, así como la aparición de competidores, obligan a los agricultores con cultivos orientados a la comercialización a introducir cambios en la utilización de los factores productivos si quieren sobrevivir en los mercados.
El objeto del trabajo que se presenta es el estudio de esos cambios en el empleo de los factores productivos en el sector platanero en Canarias a lo largo del siglo XX.
- English
The changes in the demand, as far as quantity or quality requirements are concerned, as well as the appearance of competitors, force the peasants with trading-oriented products to introduce changes in the use of the productive factors if they want to be competitive in the markets. The object of this paper is to study those changes in the use of these productive factors on the banana sector in the Canary Islands during the 20th century.
