Un ejemplo de sociabilidad gastronómica: las Comidas de Pobres y de Fraternidad en las Cofradías Benaventanas en la Edad Moderna

• Autores: María del Carmen Ansón Calvo, Fernando Manzano Ledesma, Nuria González Alonso
• Localización: Ocio y vida cotidiana en el mundo hispánico en la Edad Moderna / coord. por Francisco Núñez Roldán, 2007, ISBN 978-84-472-1079-4, págs. 781-790
• Idioma: español
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