Evolución de la composición aromática de los vinos de Tempranillo durante el proceso de envejecimiento: IV Congreso Nacional de Enólogos

• Autores: Jesús Aznárez, Juana Martínez García, Aránzazu Bilbao Guerediaga, Julián Suberviola Ripa
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2768, 1999, págs. 2975-2980
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)