Determinación del contenido de resveratrol en uvas, semielaborados y vinos de la variedad "Lambrusco"

• Autores: M. Lodi, F. Compagnoni, C. Angeli, S. Simonini
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2768, 1999, págs. 2981-2988
• Idioma: español
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