Resumen de Cadreita: novedades de la jornada de Puertas Abiertas
siguiendo con la dinámica de años anteriores, y bajo una convocatoria del Área de Horticultura del ITG Agrícola, el pasado 8 de noviembre tuvo lugar, en la Finca experimental de Cadreita, una jornada de puertas abiertas para conocer de primera mano los ensayos de cultivos de invierno que se estaban llevando a cabo.
Hoy en día gran parte de esa experimentación se orienta a satisfacer la demanda de productos para la Cuarta Gama, que es muy grande y sigue creciendo.
La Jornada en general tuvo una gran aceptación. A la misma acudieron numerosos agricultores y técnicos navarros y de Comunidades autónomas próximas, así como alumnos y profesores del Instituto de FP Agraria "Ribera del Arga", entre otros .
Asimismo estudieron presentes técnicos de casas comerciales, responsables de cooperativas, técnicos y responsables de empresas agroalimentarias. A resaltar la presencia de agricultores no solo de la zona de la Ribera, sino también de los nuevos regadíos del Canal de Navarra, como Valdizarbe, Artajona o Larraga. En total congregó a más de 250 personas interesadas.
La jornada estuvo dedicada a los cultivos hortícolas de otoño-invierno como bróculi, coliflor, romanesco, distintos tipos de coles, acelga, puerro de fuste largo para industria, cardo, ensaladas en sus distintos tipos (lollos,batavias, cogollos, hoja de roble, escarola lisa y rizada) y de diferentes colores.
Los ensayos de cultivos orientados a productos de 4ª Gama despiertan especial interés en la actualidad. Es el caso de las ensaladas (se han ensayado 48 variedades y dos fechas de plantación). Se mostró la variabilidad de tipos de lechugas (batavias rojas, hoja roble roja, lollo rosa, etc), escarolas, radichios, que existen en el mercado además de establecer las fechas más adecuadas para su cultivo en la zona de la Ribera de Navarra.
También destacó el material de romanesco y las coliflores de color (morada, verde y naranja) con principal destino del mercado en fresco e incluso para 4ª Gama. En brasicas destacaríamos además el ensayo de densidad de plantación con y sin acolchado. Para mejorar la aplicación de nuevas técnicas, se decidió incorporar a éste y a otros ensayos el riego por goteo como forma de ahorro de agua, y para conseguir una mejor gestión tanto de agua como de fertilizantes.
También se vio el esfuerzo dedicado al cultivo del cardo, con un ensayo de variedades procedentes de 3 países.
