Efectos del hongo "Exoascus pruni", Fck. sobre la endrina ("Prunus spinosa", L.) para elaboración de licor pacharán

• Autores: Jacobo Ruiz Pedreira
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2274, 1990, págs. 917-919
• Idioma: español
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