TESIS: Contribución al estudio de la materia nitrogenada en vinos espumosos de CAVA y su incidencia en la composición aromática

• Autores: Miguel Gordillo
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2265, 1990, págs. 9-11
• Idioma: español
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