Comercialización y consumo de tomamte en La Plata, Argentina: Un enfoque mediante el análisis de la cadena agroalimentaria

• Autores: Cecilia Seibane, Guillermo Hang, Claudia Kebat, María Laura Bravo, Gustavo F. Larrañaga, Guillermina Ferraris, Marcelo Otaño, V. Blanco
• Localización: Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 19, Nº. 2, 2007, págs. 99-107
• Idioma: español
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