Linear models to fungi effect on nutritional value of Prosopis juliflora (SW) D. C.

• Autores: C.R. Cabral Jr, E.C. Miranda, E. P. R. Amorim, I.G. Guimaraes, A. M. C. Gouveia, D. M. Pinheiro
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº 213, 2007, págs. 63-66
• Idioma: inglés
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    Mesquite (Prosopis juliflora) is a legume species that produces fruits about 20.0 cm length and honey flowers. Studies have showed that this species can survive on very low rain index, as 50 mm, and it grows on poor soils. However, when it has being cultivated in fertile soils it is more profitable. Its pods production varies to 2-8 t/ha being frequently a production between 2-3 t/ha/year for dry regions, otherwise the presence of fungi in their fruits, mainly opportunist genus as Aspergillus, Fusarium and Thrico-derma, may cause animal intoxication with their toxins. This work aimed to evaluate the influence of fungi occurrence on nutritional value of mesquite pods. It was used a completely randomized design with a 3 x 3 factorial arrangement, where correspondent nine treatments resulting from the combination of 3 dehydration times (0, 12 and 24 hours) and 3 storage times (0, 30 and 60 days) were tested with 4 replications each. It was evaluated the effect of fungi occurrence in mesquite ground pods (percent FOMGP) on dry matter (percent DM), crude protein (percent CP), ether extract (percent EE), neutral detergent fiber (percent NDF), acid detergent fiber (ADF) and ash content. Results showed that FOMGP reduced DM content (y= 88,321 ¿ 0,984* x; R2= 0,50), increased CP content (y= 5,676 + 0,723** x; R2= 0,68) and it was not observed any effect on the other variables evaluated

  • português

    A algaroba (Prosopis juliflora) é uma espécie leguminosa e produz frutos com até 20,0 cm de tamanho e flores doces. Estudos têm mostrado que pode sobreviver sob baixos índices pluviométricos, tais como 50 mm, e cresce em solos pobres. No entanto, quando cultivada em solos férteis, é bem mais produtiva. A produção de vagens varia de 2 a 8 t/ha, mantendo freqüentemente uma produção média de 2 a 3 t/ha/ano em zonas secas. Porém, é comum a presença de fungos em seus frutos, principalmente a dos gêneros Aspergillus, Fusarium e Thricoderma, os quais podem causar intoxicação animal. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da ocorrência de fungos na composição química das suas vagens. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em um fatorial 3x3, com nove tratamentos resultantes da combinação de três tempos de desidratação das vagens (0, 12 e 24 horas) e três tempos de armazenamento (0, 30 e 60 dias). Os tratamentos foram distribuídos inteiramente ao acaso, utilizando-se o esquema fatorial 3x3, com quatro repetições. Foi avaliada a ocorrência de fungos (OF) nos teores da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e matéria mineral (MM). Os resultados mostraram que a OF nas vagens fez decrescer a MS (y= 88,321 ¿ 0,984* x; R2= 0,50), aumentar a PB (y= 5,676 + 0,723** x; R2= 0,68) e a ausência de diferenças significativas em relação às demais variáveis