Proyecto ICARE - Etapa intermedia: presentación de resultados sobre los NFC (Neo-formed Contaminants) en los alimentos

• Autores: Andrés Gavilán
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 385, 2007, págs. 97-99
• Idioma: español
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