Resumen de Prediccion de la digestibilidad y el valor energético de forrajes para rumiantes a partir de los contenidos de contituyentes de la pared celular

Manuel Murillo Ortiz, Oscar Ruiz Barrera, Osvaldo Reyes Estrada, Esperanza Herrera Torres

• español

  El objetivo de este estudio fue conocer la eficiencia predictiva de los principales componentes individuales de la pared celular para estimar la digestibilidad in vivo, in vitro y energía metabolizable de forrajes para rumiantes. Se utilizaron 14 forrajes de un amplio rango de digestibilidad in vivo. A todos los forrajes se le determinó la digestibilidad in vivo por el método de colecta total de heces, digestibilidad in vitro, energía metabolizable (EM) y los contenidos de celulosa (C) hemicelulosa (HC), lignina (L) y sílice (S). Las mejores estimaciones de la digestibilidad in vivo de la materia seca se obtuvieron con la ecuación: DMS in vivo (%) = 96.6803 - 0.5933 C - 2.0833 L - 3.1177 S (R2 = 0.83; CME = 15.3). Las mejores estimaciones de la digestibilidad de la materia seca, materia orgánica y materia orgánica digestible in vitro se obtuvieron con las siguientes ecuaciones: DMS in vitro (%) = 107.455 - 1.400 C (R2= 0.73; CME = 39.2); DMO in vitro (%) = 101.3390 - 1.31096 C (R2= 0.68; CME = 44.6); MODMS in vitro (%)= 89.3307 - 1.1345 C (R2= 0.66; CME = 36.0). La mejor estimación de la EM se obtuvo con la siguiente ecuación: EM (Mcal kg-1 MS) = 2712.9793 - 103.7919 L- 290.4983 S (R2 = 0.72; CME = 57280). Los resultados indican que los principales componentes de la pared celular (C, HC, L y S) predicen adecuadamente la DMS in vivo, DMO, MODMS in vitro y la EM de los forrajes para rumiantes.

• English

  The objective of this study was to know the predictive efficiency of the individual main cell wall compounds to estimate both the in vivo and in vitro digestibility, and the metabolizable energy of forages for ruminants. Fourteen forages of wide rank in vivo digestibility were used. All forages were tested for in vivo digestibility by the feces collection method, in vitro digestibility, metabolizable energy (ME), cellulose (C), hemi cellulose (HC), lignin (L) and silica (S) content. The best in vivo digestibility estimates were obtained by the equation: DMD in vivo = 96.06803 - 0.5933 C - 2.0833 L - 3.1177 S (R2 = 0.83: MSE = 15.3). The best in vitro digestibility estimates were obtained by the following equations: DMD in vitro = 107.4556 - 1.4001 C (R2 = 0.73; MSE = 39.2); OMD in vitro = 101.3390 - 1.31096 C (R2 = 0.68; MSE = 36.07); DOMD in vitro 89.3307 - 1.1345 C (R2 = 0.66; MSE= 36.07). The best ME estimate was obtained by the following equation: ME (Mcal Kg-1 MS) = 2712.9793 - 103.7919 L- 290.4983 S (R2 = 0.72; MSE = 57280). The result indicate that the cell wall main compounds (C, HC. L y S) have high accuracy in predicting in vivo DMD, in vitro OMD, DOMD and ME of forages for ruminants.