La calidad de servicio en la hostelería de Cantabria: un análisis por zonas

• Autores: María Concepción López Fernández, Ana María Serrano Bedia
• Localización: Nuevas tendencias de ocio y turismo : su especial problemática en destinos singulares / coord. por Luis Valdés Peláez, Vicente M. Monfort Mir, Juan Ignacio Pulido Fernández, Eduardo A. del Valle Tuero, 2002, ISBN 84-922582-5-X, págs. 199-208
• Idioma: español
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