Los operadores de las plantas de procesos de transformación están sometidos a una gran presión para que aumenten su rentabilidad. Un primer paso importante para garantizar la competitividad es entender cómo se compara una planta dada con otras plantas, explotadas con gran eficiencia. A pesar de las diferencias entre las plantas industriales, esta comparación se puede realizar usando indicadores de rendimiento aceptados en general por la industria.
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