Characterization of Listeria monocytogenes isolated from retail foods

• Autores: Grace Hall, Jennifer Cripe, Arvind A. Bhagwat, Yifan Zhang, Jianghong Meng, Emily Yeh
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 113, Nº. 1, 2007, págs. 47-53
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 2 Citas