Elucidation of Carotenoid Patterns in Citrus Products by Means of Comprehensive Normal-Phase x Reversed-Phase Liquid Chromatography

• Autores: Tuna Kumm, Luigi Mondello, Pavel Jandera, Veronika Ške¿íková, Alessandra Trozzi, Paola Dugo
• Localización: Analytical chemistry, ISSN 0003-2700, Nº. 22, 2006, págs. 7743-7750
• Idioma: inglés
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