Presencia de Phytophthora cactorum en Frutillas (Fragaria x ananassa) Conservadas en Frío

• Autores: S. Viertel, B. A. Latorre
• Localización: Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 31, Nº. 2, 2004, págs. 111-118
• Idioma: español
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• Resumen

  • La frutilla (Fragaria x ananassa) es un cultivo con una creciente importancia comercial en Chile, actualmente con alrededor de 1.100 ha plantadas, destinadas principalmente al consumo interno y a la agroindustria. Se propaga en forma vegetativa, empleando plantas de alta calidad, producidas en viveros especializados y conservadas en frío (-1 a -2 ºC) hasta la plantación. En estas condiciones se ha observado el desarrollo de pudriciones radicales y de la corona. Los resultados obtenidos permitieron aislar e identificar Phytophthora cactorum en muestras de raíces parcialmente podridas de frutillas. Estos aislamientos fueron patogénicos en frutillas cvs. Chandler, Camarosa y Sweet Charlie y no hubo diferencias significativas en patogenicidad entre aislamientos de P. cactorum provenientes de frutilla y manzano. Sweet Charlie fue significativamente menos susceptible que los cultivares Chandler y Camarosa. El desarrollo del micelio de P. cactorum fue completamente inhibido a 5 ºC, sin evidencia de crecimiento micelial aun después de 60 días de incubación a esta temperatura. Esto indicaría que P. cactorum difícilmente se podría desarrollar mientras las plantas de frutilla se mantengan entre ¿1 a ¿2 ºC. No obstante, esto no descarta la posibilidad del desarrollo de infecciones incipientes, las que rápidamente se pueden activar en un ambiente favorable durante el transporte o luego después de plantadas. En consecuencia, existe un riesgo potencial de dispersión y desarrollo de pudrición radical y de la corona asociado al manejo de las nuevas plantaciones que es necesario considerar.