Gastronomía: los aromas y sabores de la navidad

• Autores: Juanita Umaña
• Localización: Revista Javeriana, ISSN 0120-3088, Nº. 730, 2006, págs. 70-73
• Idioma: español
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• Resumen

  • Son bastantes los sabores típicos que despiertan el ¿espíritu navideño¿ en las distintas regiones del territorio colombiano. Los buñuelos, la natilla, el pollo, el pavo, los tamales y el pernil de cerdo, son algunos de los platos más importantes en las tradicionales viandas de navidad