Produzione di vini rossi sperimentali con il ceppo di lievito S. Cerevisiae NDA 21

• Autores: D. Oliva, F. Capraro, G. Genna, L. Prinzivalli, A. Sparacio, S. Sparla, V. Melia, M. Ragusa
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 42, Nº 11, 2006, págs. 85-92
• Idioma: italiano
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