Seguimiento de la regulación del tiempo de trabajo en los convenios colectivos del sector de hosteleria y turismo de todo el territorio español

• Autores: Erik José Monreal Bringsvaerd
• Localización: Estudios Turísticos, ISSN-e 3020-6723, ISSN 0423-5037, Nº. 166, 2005, págs. 35-63
• Idioma: español
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• Resumen

  • El objeto de este ensayo no es otro que dar cuenta de las principales tendencias de la negociación colectiva a la hora de abordar el tratamiento de una condición de trabajo, la jornada laboral, que hoy está en el centro de las políticas, nacionales y comunitarias, relativas a la necesidad de llevar a cabo una flexibilización de la legislación laboral con vistas a favorecer la posibilidad de que las empresas sean competitivas en un mercado de trabajo mundializado. Los puntos a tratar vienen dados por la duración de la jornada diaria, de la anual y de la extraordinaria, incluyendo el cómputo de la misma; régimen jurídico de la distribución de la jornada; descansos laborales; horario de trabajo, con referencias al horario nocturno, al horario a turnos y, por último, al régimen jurídico del calendario laboral