12 fórmulas de éxito en panadería. El panadero del Círculo Polar: cóme se vence a un súper

• Autores: Raúl Castellón
• Localización: Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1159, 2006, págs. 76-77
• Idioma: español
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