El precio de los cereales en Cataluña durante los años de autarquía económica: el mercado oficial y el clandestino

• Autores: Josep Pujol Andreu
• Localización: Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 35, 1985, págs. 235-254
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este artículo, se dan a conocer nuevas series de precios para las principales producciones cerealícolas (trigo, cebada, avena y maíz) entre I939 y I957, y se hace un primer análisis de las mismas en el que se pone especialmente de relieve su fiabilidad y utilidad para construir nuevos índices de precios más acordes con la realidad de este período, a la vez que se matizan también algunas cuestiones relacionadas con la coyuntura agrícola durante estos años de autarquía económica. En relación con este último aspecto, más concretamente, los hechos que se ponen inicialmente de relieve son: a) que los mercados clandestinos se desarrollaron con especial intensidad entre 1939 y 1951, momento a partir del cual tiende ya a desaparecer la comercialización ilegal a consecuencia de la paulatina desaparición de las situaciones de escasez, del incremento en los precios pagados por el S.N.T., y de la progresiva liberalización de los mercados, b) que durante los años del "estraperlo" los precios de los cereales destinados al consumo humano evolucionaron mejor, y c) que, paralelamente, todo ello fue acompañado por una notable desarticulación del mercado interior de la que se beneficiaron especialmente los grandes propietarios.