Determination of Protein in Milk Powder Using 2-Sulfophenylazo-Rhodanine as a Probe by the Enhanced Resonance Rayleigh Light-Scattering Technique

• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 89, Nº 5, 2006, págs. 1353-1359
• Idioma: inglés
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