Se presenta el proceso de elaboración del azafrán mediante una colección for-mada por los objetos que habían sido empleados para este cultivo. Su atractiva y acogedora distribución añade el valor estético a la función didáctica del museo. Estos pequeños mu-seos etnográficos son esenciales pára el mantenimiento de una cultura popular en trance de desaparición.
This paper presents the process of the saffron elaboration by means of a collec-tion formed by implements that have been used in this kind of cultivation. Their attractive and suitable display adds a aesthetic value to the educational function of the museum. This small ethnographic museums are essential to maintenance of folklore on the point of disappearance.
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