Characterization of the aromatic profile of different pineapple varieties assessed by SPME in GC-FID headspace

• Autores: A. Soler, M. Lebrun, M. P. Beaute
• Localización: Fruits, ISSN 0248-1294, Vol. 61, Nº 3, 2006, págs. 185-196
• Idioma: francés
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