Identification and Characterization of Novel Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitors Obtained from Goat Milk

• Autores: A. Geerlings, I. C. Villar
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 89, Nº 9, 2006, págs. 3326-3335
• Idioma: inglés
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