Liposterine, Exxentia Innovación: una fibra dietética insoluble rica en compuestos polifenólicos que reduce la colesterolemia

• Autores: Baltasar Ruiz-Roso Calvo de Mora
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 376, 2006, págs. 114-119
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita