La introducción de los cultivos americanos en Cataluña (ss. XVI-XVIII)

• Autores: Montserrat Durán i Caixal
• Localización: Impactos exteriores sobre el mundo rural mediterráneo: del Imperio Romano a nuestros días / José Morilla Critz (ed. lit.), Joaquín Gómez-Pantoja Fernández-Salguero (ed. lit.), Patrice Cressier (ed. lit.), 1997, ISBN 84-491-0318-5, págs. 289-306
• Idioma: español
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