Studio dei precursori di aromi varietali contenuti nel mosto di uva Prosecco

• Autores: Angelo Costacurta, Antonio Calò, Antonio Dalla Vedova, Marzio Pol, Riccardo Flamini, Diego Tomasi
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 36, Nº 6, 2000, págs. 97-102
• Idioma: italiano
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