Influencia del sistema de pastoreo con pequeños rumiantes en un agostadero del semiárido Zacatecano. I Vegetación nativa

• Autores: Alfonso Serna Pérez, Jairo Iván Aguilera Soto, Rocío Inés Ledesma Rivera, Ramón Gutiérrez Luna, Francisco Guadalupe Echavarría Chairez, Rómulo Bañuelos Valenzuela
• Localización: Técnica Pecuaria en México, ISSN 0040-1889, Vol. 44, Nº. 2, 2006, págs. 203-217
• Idioma: español
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• Resumen

  • El objetivo del estudio fue monitorear el crecimiento, cobertura basal, composición química y botánica de la vegetación nativa, de un agostadero con dos sistemas de pastoreo. Se utilizaron ovinos y caprinos fistulados, los cuales se usaron para colectar el material herbáceo consumido por ellos en un sistema de pastoreo rotacional y un sistema de pastoreo continuo. Asimismo se monitoreó el crecimiento de materia seca, la cobertura vegetal y la composición botánica. En los dos an,,os de estudio los rendimientos de materia seca pasaron de 30 a 471 kg/ha en pastoreo continuo y de 101 a 1,151 kg/ha en pastoreo rotacional, debido parcialmente a un incremento de 200 mm de precipitación durante los dos an,,os de estudio, en una zona en donde la precipitación media es de 400 mm. La cobertura vegetal en el pastoreo rotacional presentó un valor medio de 60 %, y de 35 % para el pastoreo continuo. Los valores de proteína cruda entre sistemas de pastoreo no fueron diferentes. En cambio hubo diferencias significativas entre especies y épocas, siendo los caprinos quienes colectan mayor cantidad de proteína (P<0.01) con valores altos en verano (12.0 %) y bajos en invierno y primavera (5.3 y 4.3 %, respectivamente). Se determinaron cenizas y fibra detergente ácida y neutra. La diferencia en el número de especies al evaluar la composición botánica entre sistemas de pastoreo fue muy marcada, sin embargo, no se reflejó en el contenido de proteína de la dieta, ya que los valores obtenidos no fueron diferentes entre sistemas de pastoreo. La selectividad de los pequen,,os rumiantes jugó un papel importante en este aspecto.