L' uso di tannini di uva associato alla tecnica della micro-ossigenazione: esperienze su Sangiovese

• Autores: A. Siliani, Sara Abrardi, Valentina Canuti, Mario Bertuccioli, Rafaella Mosconi
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 33, Nº 7-8, 2006, págs. 79-84
• Idioma: italiano
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