Resumen de Influencia del estilo de vida y los hábitos nutricionales sobre la calidad de masa ósea en mujeres postmenopáusicas
Ana R. Jorna, Ada Lydia Cagigas Reig, Jorge Blanco Anesto
Introducción: La osteoporosis pertenece al grupo de enfermedades crónicas no transmisibles del adulto y, junto a las fracturas relacionadas con ella, ambas representan un gran problema para la saluda pública mundial por estar asociadas a un incremento de la morbilidad y la mortalidad de la población adulta.
Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal en 244 mujeres postmenopáusicas cubanas, seleccionadas por muestreo no probabilístico, a las que se realizó una evaluación de la calidad de masa ósea por osteosonometría del calcáneo (SONOST 2000) con mediciones del índice de calidad ósea, (bone quality index, BQI). Según los valores del BQI, estableciendo el valor 84,5 como punto de corte, las mujeres se clasificaron en buena calidad ósea (BQI superior al punto de corte) y de mala calidad ósea (BQI inferior al punto de corte). Se contemplaron las siguientes variables: Edad (55-69 años), hábitos tóxicos (fumadora, bebedora de alcohol, café), actividad física (sedentaria o no sedentaria), embarazos y lactancia (número de embarazos, si lactó al recién nacido, número de meses que lo hizo) y exposición al sol (en horas al día). Se realizó una encuesta dietética de frecuencia semicuantitativa de consumo de alimentos para investigar sobre el consumo de calcio, fósforo y proteínas durante el año anterior al estudio.
Resultados: Los resultados reflejaron una diferencia estadísticamente significativa entre el bajo peso corporal (IMC<25 Kg/m²) y la presencia de mala calidad de masa ósea. El consumo bajo de calcio se asoció significativamente con la mala calidad del hueso. Se concluyó que existe una alta prevalencia de mala calidad de masa ósea en las mujeres participantes en el estudio y que el IMC y la ingestión deficiente de calcio fueron dos factores de riesgo independiente para el desarrollo de la osteoporosis en este grupo de mujeres. Se enfatiza la importancia de modificar los estilos de vida de la población que comprenda, junto a la elevación del consumo de alimentos ricos en calcio y el mantenimiento de un peso corporal adecuado, promover un estilo de vida saludable.
