L' évaluation du régime hydrique de la vigne à partir du rapport isotopique 13C/12C: l' intérêt de sa mesure sur les sucres du moût à maturité

• Autores: Jean-Pierre Gaudillère, Cornelis van Leeuwen, O. Tregoat
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 35, Nº 4, 2001, págs. 195-205
• Idioma: francés
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