Este artículo intenta establecer la cronología y dinámica de la depresión del siglo XVII en la región de Évora, en el sur de Portugal. El examen de un conjunto de variables clave -estadísticas vitales, precios de alimentos y renta de la tierra- sitúa el inicio de la depresión en la última década del siglo XVI, así como su continuación hasta 1660. Se detectan varios intentos de recuperación, pero todos ellos cortados por malas cosechas, a veces asociadas con epidemias y guerra. En conjunto, las alzas de precios de los alimentos aparecen asociadas con signos de depresión en las demás variables. Esto parece indicar que esas alzas venían dictadas por el comportamiento de la oferta, no de la demanda, pesando gravemente sobre los ingresos de la mayor parte de las familias, mientras que los campesinos resultaban incapaces de aprovecharlas.
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