Determinación del valor proteico bruto (gross protein value) de las semillas de veza (Vicia Sativa, L) y guisantes (Pisum Sativum, L)

• Autores: Mariano Tovar Hernández, Eduardo Zorita Tomillo, Rafael Sanz Arias
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Vol. 16, Nº. 16, 1970, págs. 371-379
• Idioma: español
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