Estudio comparativo de la actividad antioxidante de varios tipos de vino

• Autores: Marino Bañón Arnao, Juan Ramón Guerrero Martínez, Manuel Acosta Echeverría, Antonio Cano Lario
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 60, 1999, págs. 45-52
• Idioma: español
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