Situación actual y perspectivas de futuro del sector del olivar y del aceite de oliva en Cataluña

• Autores: Ramón Lluis Lletjos i Castells
• Localización: Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 108, 2000, págs. 51-56
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presenta una visión panorámica de la situación actual del sector del olivar y del aceite oliva en Cataluña, incidiendo en los aspectos más destacados que configuran su dimensión tanto de cultivo como de producción del aceite de oliva.