Postchill Campylobacter Prevalence on Broiler Carcasses in Relation to Slaughter Group Colonization Level and Chilling System

• Autores: I. Vågsholm, M. Lindblad, R. Lindqvist, I. Hansson
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 3, 2006, págs. 495-499
• Idioma: inglés
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