Characterization of an Agrobacterium tumefaciens D-Psicose 3-Epimerase That Converts D-Fructose to D-Psicose

• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 72, Nº 2, 2006, págs. 981-985
• Idioma: inglés
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