Efficacy of simple hand-washing in reduction of microbial hand contamination of Iranian food handlers

• Autores: Jafar Shooshtaripoor, Hasan Shojaei, Masoud Amiri
• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 39, Nº. 5, 2006, págs. 525-529
• Idioma: inglés
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