Valoración económica de la producción y utilización del caballo en Andalucía (España)

• Autores: L. Pardo Sempere, D. E. M. Ruiz, Manuel Rodríguez Zapatero, José Javier Rodríguez Alcaide
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 54, Nº 206-207, 2005, págs. 157-163
• Idioma: español
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• Resumen

  • La Consejería de Turismo y Deportes de la Junta de Andalucía convino con la Universidad de Córdoba un análisis de todas las actividades relacionadas con el caballo desarrolladas en Andalucía en el 2002. Con este fin se planean los objetivos generales del trabajo: analizar la producción total generada por cada una de las actividades desarrolladas en Andalucía en el 2002, en las que el caballo es el elemento esencial para su ejecución. El trabajo comienza con la definición de cada una de las actividades y los establecimientos operadores de aquellas. La valoración económica se realiza a partir del análisis de sus costes de organización y participación. Estos resultados se agregan y ordenan en tablas input-output para obtener la valoración económica de la producción total generada por el sector del caballo en Andalucía. Los resultados demuestran que, en 2002, este sector aportó a la producción bruta andaluza 478 millones de euros de los cuales 320 fueron de actividades productivas y selectivas de ganado; 50 de actividades deportivas; 31,3 de actividades de ocio contemplativo; 15 de actividades recreativas participativas y 26,4 específicos del encuentro de Jerez 2002.