Conservación y desarrollo de los recursos genéticos animales: el papel de la FAO

• Autores: R. A. Cardellino
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 52, Nº 198, 2003, págs. 185-192
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los recursos ganaderos son un componente importante de la seguridad alimentaria en la mayor parte de los países en desarrollo, correspondiendo a más de 40 p.100 del producto agrícola y sirviendo como fuente de alimentos, abrigo y protección, energía, combustible, fertilizantes, ahorros y valor cultural. FAO ha estimado que la demanda por carne se duplicará en 2030 (base 2000) y que la demanda por leche será más del doble en este período de 30 años. Los recursos zoogenéticos están desapareciendo rápidamente en todo el mundo: en los últimos 15 años, 300 de 6000 razas identificadas (www.fao.org/DADIS) se han extinguido, y entre una y dos razas desaparecen por semana. Los países miembros de FAO han solicitado que ésta desarrolle e implemente una estrategia mundial para la gestión de los recursos zoogenéticos, que sirva de marco estratégico que guíe los esfuerzos internacionales para la conservación y el desarrollo de los recursos zoogenéticos, crear conciencia de los muchos roles y valores de los recursos zoogenéticos, y proveer una base para establecer políticas y acciones nacionales, regionales y mundiales. La Comisión sobre los Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (www.fao.org/ag) provee las directrices de los gobiernos a FAO sobre recursos zoogenéticos, con la ayuda del Grupo de Trabajo Intergubernamental Técnico sobre los Recursos Zoogenéticos. Como parte de la estrategia mundial FAO ha invitado a 188 países a participar del Primer informe mundial sobre el estado de los recursos zoogenéticos, que se completará antes de 2006. Hasta la fecha 142 países han aceptado participar de este relevamiento e informe mundial, y preparar informes de país.