Pervaporative recovery of volatile aroma compounds from fruit juices

• Autores: Cláudio P. Ribeiro, Cristiano P. Borges, Cristina C. Pereira, Ronaldo Nobrega
• Localización: Journal of membrane science, ISSN 0376-7388, Vol. 274, Nº. 1, 2006, págs. 1-23
• Idioma: inglés
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