Resumen de Variabilidad genética en razas bovinas españolas mediante el análisis de polimorfismos bioquímicos y de ADN
Yolanda Bayón González, Fermín San Primitivo Tirados, Juan José Arranz Santos
Se analizó lavariabil¡dad genética de 13 sistemas bioquímicos y cuatro polimorfismos de ADN en cinco poblaciones bovinas, correspondientes a tres razas autóctonas españolas y la raza Parda. Las razas españolas consideradas fueron las siguientes: Morucha, Sayaguesa y Avileña-Negra Ibérica, estando esta última representada por dos poblaciones. Los marcadores analizados fueron los siguientes: hemoglobina beta, enzima málico soluble, catalasa, anhidrasa carbónica, purina nueleósido fosforilasa, NADH diaforasa 1, malato deshidrogenasa, ceruloplasmina, amilasa 1, albúmina, proteína GC, transferrina, post-transferrina2, caseina alfa S1, lactoglobulina beta, caseína kappa y hormona del crecimiento. Se realizó una comparación de las frecuencias génicas obtenidas para cada población, siendo de destacar la detección en el sistema GCde la forma alélica GCc únicamente en una de las dos poblaciones de Avileña-Negra Ibérica. La tasa de heterocigosis media por locus no presentó grandes variaciones entre poblaciones, correspondiendo el valor más elevado a la raza Morucha el más pequeño a la Sayaguesa.
