Contenido en grasa y composición de ácidos grasos de semillas de avellana empaquetadas al vacío durante su almacenamiento

• Autores: M. Ali Koyuncu, Ali Islam, Mehmet Küçük
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 56, Nº 4, 2005, págs. 263-266
• Idioma: español
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