Rapid Separation and Counting of Viable Microbial Cells in Food by Nonculture Method with Bioplorer, a Focusing-Free Microscopic Apparatus with a Novel Cell Separation Unit

• Autores: T. Shimakita
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 1, 2006, págs. 170-176
• Idioma: inglés
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